Volumétrie allégorique au bénéfice de la promotion du vin. L'utilisation du béton armé est mise à contribution dans la liberté formelle qu'elle permet. Les salles d'exposition abritent des fûts de vin. Les coques de la toiture diffusent une lumière tamisée et protègent les lieux de la chaleur. Une promenade extérieure amène le touriste vers une salle d'exposition tout en lui laissant découvrir le paysage. Le vin mis en bouteille est finalement stocké à l'abri de la lumière dans cette tour venant ponctuer le projet dans une figure de proue face à la mer.
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